みぃの気まぐれお菓子ブログ

☆お知らせ☆

ごぶさたしてます

ずっとこちらのブログを放置してました

みいのきまぐれお菓子・・改め『きまぐれやきがし　ひつじとことら』先週より大分市坂ノ市の自宅でオープンしております。

フェイスブックで『きまぐれやきがし　ひつじとことら』の情報をアップしていますので、そちらをご覧ください<(_ _)>

このアメブロは休止させて頂きます。

よろしくお願い致します

きまぐれやきがし　ひつじとことら　フェイスブックは　こちら　

いよいよお店が・・３　ついに完成！？

だいぶ前に完成してたのですが、なかなかこの気まぐれな性格＆重い右腕が動かず(笑)スマホを触る気にならず、今日になってしまいました

えへっ

←(ｱﾗﾌｫｰですが、なにか？)

いかがでしょうか？こんな感じに仕上がりました

まだ、細かい部分が自分たちの手で行う予定なので、時間がかかりそうですし、その後保健所の検査を通したり、材料の仕入れなどもあるので、ご友人の皆様＆この気まぐれなお店のオープンをお待ちの皆様方、このまま首をなが～くして待っててくださいね

またお店を始める前にキチンとご報告するつもりですが、基本的に私のお店は気まぐれです！

古くからのご友人の方々はご存知だと思うのですが、元来私はあまり体が丈夫な方ではありません。
プロのパティシエを目指して留学等も経験しましたが、持病や体力のなさなどの理由で夢半ばに終わっております。

東京や地元ここ大分でパティシエとしての経験はありますが、自分のペースでゆっくりお菓子作りがしたく、長年の夢を叶えてのオープンとなります。

ですので、お店は開けても週２日くらい。商品も１人でゆっくり作るので得意の焼き菓子のみ、少量生産の予定です！
ですが、その分手間や材料にこだわって、コンセプトでもある、《自分の子供に食べさせたいおやつ》添加物などを入れない、美味しい材料で身体にも美味しいお菓子を！と思っています。

まだまだ子育て中心の生活ですし、子供達も私に似てしまい、持病があり、ガッツリお店に重きを置ける生活ではありません。

予定では、ブログでお店の開いている日などをお知らせする形をとろうかなと考えています。

お店を楽しみにしてくれている方が本当にいっぱいいてくれて、ビックリするとともに、気まぐれな私が皆様のご期待に添えるかが、とても不安ではありますが、長年の夢を叶えるのに背中を押してくれ、支えてくれ、稼いでくれている(笑)旦那サマに感謝しつつ