おはようございます
今朝は 早めに 掃除、洗濯の家事を済ませて ゆっくり朝ごはんを食べました。
残ってたポテサラに シュレッドチーズのっけて
黒胡椒ガリガリ、岩塩ガリガリしてトーストしてます。
このガリガリが絶妙に旨み増し増し
コーヒー豆は、ニカラグア。
久々にネルドリップしました。
しばらく、ネルフィルターの水交換をサボっていたしヘタってきてたので 新しいものを煮沸して取り換えました。
ちゃんと、毎日 水交換しよっと。
専用のサーバーもセットしたけれど ドーム型に膨らんだとこのシャッターチャンスは やっぱり逃しました。
一人で淹れながら撮影はムズイ。。。
処方箋ありがとうございました。
嬉しかったです。
大切に保存させていただきます。
意識して行きたいです。
皆さま、素敵な日曜日をお過ごしくださいね