この時期になると
毎年楽しみにしているのは
生のめかぶ
そろそろ見かけるようになってきた。
⬆︎宮城県産めかぶ
社宅に住んでいた時に
宮城県出身の奥さんから
生のめかぶは
加工されたパック入りのめかぶとは
雲泥の差で
美味しいから試してみて！と
勧められて
食べてみると
今までのめかぶは
なんだったんだ～って感じでщ(ʘ╻ʘ)щ
⬆︎茹でる前
茹でるとキレイな緑色に
みじん切り～
ネバネバなので指を包丁で切らないように
きゅうりと和えて
鰹節トッピング ポン酢で
いただきます。
簡単で一番美味しい(๑´ڡ`๑)
生のめかぶをスーパーで
みつけたら絶対買っちゃう。
旬は春先のようで
出回るのは3月くらいまで？
(こちら旭川のスーパーでは。)
大好きで食べ過ぎると
快腸になりお腹がゆるくなる…
デトックス効果あると
思うな（笑）
☕️
今日の珈琲Timeは
Bitteをお供に
カフェモカちゃん～♬
Bitteのフチ田篤人
これ
当たったら
カフェモカちゃんに
送るよ～*\(^o^)/*
当たりますように( •̀ .̫ •́ )✧
残念…
当たる気がしたのになぁ～
またチャレンジしてみます
（笑）