コラボしちゃいます

こんにちは

ご無沙汰している間に、またやって来ました。

farmer's kitchen おみせの日

５月31日(日曜日)

10時から16時までオープンしてます！



今回は、なっ なっ なんと

ベーグルがとっても美味しい

櫛淵風味堂のあきちゃんとコラボします

産直市 あいさい広場では、お馴染みの

大人気のベーグルですが、

今回【farmer's kitchen おみせの日】には、

ベーグルサンドを特別にご用意して下さるそうです。

どんなサンドかとても楽しみです。

想像しただけでもヨダレもんでございます


6月には、こだわりのオーガニック天然

酵母パンで、タウン誌やイベントに

引っ張りだこの沢パンさんと


そして7月には、毎日食べても飽きない

ご飯のようなパンを焼かれている

知る人ぞ知る毎日酵母パンAttaさんと

コラボする予定です


皆さん日々努力を重ねられて、

美味しいパンを焼かれています。



やっ！

私もぼやぼやしてられません

全力でおみせの日に取り組まなくては



とりあえず作ってみました。

思いの外美味しく出来たのでビックリです。

ブラウンシュガーショートブレッド

サクサク香ばしくて、何処か懐かしいお味。

マスカルポーネチーズをはさんで食べてみると、

も～
最高ですーーー

手作りミルクジャムをのっけて食べてもウマウマでした

ブラウンシュガーショートブレッド

【farmer's kitchen おみせの日】に

出品決定です



さて、

他にもご来店下さるお客様に喜んで

もらえるお菓子を作っていきたいと

思います。

どうぞお楽しみに

明日も皆様に、

幸せが届きます様に

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2回目の『farmer's kitchenの日』

わ～

2回目の『farmer's kitchenの日』が

やって来てます！


ひじょーに

焦っておりますよ

あれも作りたいし、これも食べて頂き

たいと欲張ってしまい

ただ今、必死です

出来上がっているコンフィチュールです。

オススメは、イチゴミルクのコンフィチュール

ラブリーなお味でございまする



前回直ぐに売れてしまったおき兄ちゃんのチーズケーキや

ラムレーズンが入ったパントジェンヌ

前回直ぐに売れてしまったシュークリームなどなど

明日も頑張って作り込んでいきますよ～


26日(日曜日)

10時から16時まで

是非みその農園のfarmer's kitchenに

お越しくださーい


チームみその

全力でお待ちしております





明日も皆様に、

幸せが届きます様に



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オーブンがやって来た！

こんにちは

何だか寒い日が続きますね。

この雨で桜も散ってしまいました



その雨の間をぬって遂に来ました

私のオーブン

憧れのオーブンです



先ずは、うちの子(オーブン)の

癖を掴まなくては

最初に何を焼くか

も～

テンション、上がりまくりで

決め兼ねてしまい 試運転するまでに

2日も過ぎてしまいました



結局、初めてのオーブンで初めての

マフィンを焼いてみました。


自然栽培のキンカンを甘露煮にして

あったのを思い出して、

キンカンとクリームチーズのマフィン

を焼いてみました。

何と言っても初めての平釜、

上火と下火の温度設定が全く

わからない


結局、上火も下火も同じ温度にして

焼いてみると、

「いい感じ～♪」

と釜から出してみると、心なしか

マフィンの底が焦げ気味



あっ

やっぱり、底は鉄板敷いても

温度が高いんだぁ

なる程ね。

なんて言いながら楽しんでます。


沢山作って、沢山試して、

美味しいのが作れるよう頑張ります



そうそう！

キンカンのマフィン

底が少々焼き過ぎたみたいですが、

クリームチーズがアクセントになって

結構いけるかも

ホワイトチョコも溶かし入れてあるの

で、コクもあるし

もうちょっと改良して、

４月２６日(日曜日)の

『farmer's kitchen の日』(自宅販売会)

に出品したいと思います。

お楽しみに









明日も皆様に、

幸せが届きます様に




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