夏バテ、熱中症、
夏になると暑さに体力を
持っていかれてしまいますよね。
食事のパワーで
あっつい夏を乗り越えていきましょう。
さて、夏に旬を迎える食べ物
と言われて何を思い浮かべますか？
現代では年中野菜が手に入り
旬の物と言われると難しいかもしれません。
私も、スイカやトウモロコシ
しか思い浮かばなかったです。
実は結構たくさんあって、
なす、キュウリ
かぼちゃ、トマト
セロリ、玉ねぎ
オクラ、ピーマン
じゃがいも、アスパラ
レタス、ゴーヤ
もも、ブルーベリー
ブドウ、マンゴー
タコ、カツオ
よく食卓に並ぶものだけでも結構あります。
この夏に旬を迎える野菜たちは、
体を冷やしてくれる作用があり
夏の暑い中でも乗り越える力をくれます！！
医学的に夏の物は
夏の暑さを耐えられる体を
作るとされています。
かつ、季節に合わせて作られた
旬の野菜は
年中ビニールハウスで
作られている物に比べ
栄養価が高いというのもわかっています。
そして、旬の物は価格も安い！！
夏の体をつくる、栄養価も高い、プチプラ！
旬の物を選ばない選択はないでしょう。
毎年夏バテしてしまう人も、
今年は夏の食材たちで
乗り切ってみてはいかがでしょうか？