ABCの基礎上級クラス、４回目のレッスンでクランベリーチーズパンを作りました。
一緒に行く予定だったお友達が仕事で来れなくなったので、先生とマンツーマンでした！
聞きたいこともいっぱい質問できたし良かったです
強力粉の他にライ麦と全粒粉が入った油脂分少なめのリーンな生地にた～っぷりのクランベリーを混ぜ込んでからクリームチーズを包みます。クランベリーがポロポロはみ出てまとまりにくいしモタモタしてると乾燥しやすいから大変です。今度はレーズンで作ってみたいと思います。
お腹が空いてたのと、焼きたての方がパリパリして美味しいとのことだったのでちょっと味見しました。
この間のグリッシーニ？よりはかなり上出来で、大好きな味でした～
でも中からクリームチーズがでてきて美味しいです
