おから入蒟蒻唐揚げ~当店人気商品 | おいしい味噌・天然醸造のみそ製造 販売 体験教室開催
蒟蒻を作る際、おからを練り込みます。
その後茹で上げます
肉の代わりになる食材
人気の唐揚げにして販売した所、
お客様が
夕食の晩酌のおかずとして
ネギ等を添えて美味しく食べていただいている画像を送って下さいました。


おから入蒟蒻は
煮る、焼く、炒める、揚げる
と肉の代わりとして色々な調理ができる食材です