酉の市

先日、浅草の鷲神社へ弟夫婦と行ってきました

夕方、お参りと熊手を買う目的もあるのですが

一番の目的は露店

浅草は東京で一番大きなお酉様らしく、

露店も５００店くらい出てるみたいです

小さい頃から、お母さんに股引を履かせてもらい、

お父さんに手をつないでもらって毎年行ってたな。。

お父さんも連れていってあげれたらいいのですが

車椅子なのであの人混みじゃあ危険

父ちゃんごめんよ

カルメ焼き買うて帰るから

私達が行ったのは二の酉。

今年は三の酉まであったのでもう一回行きた

かったけど残念ながら予定が合わず

正面から入り、まずはお参り

っていうのがｽｼﾞなのでしょうが、

食いしん坊なハラペコ兄弟達はその前に

チキンステーキとゲソ焼き、骨付きソーセージ

をぺロリ

正面は、入る何メートルも前からかなり並ばされる

ので、、、勝手を知ってるので脇道から入って

ちょっくらズル込み（コラコラ）

無事にお参りを済ませ、小さな熊手と破魔矢を

買っておみくじを引きに

あたくしの運勢は・・・・吉でした。。

待人、婚姻の欄は小難しい事が書いててよく

分からないけど、、良くはないんだな・・・

ズル込みしたからか(^_^;)

まぁ、いいや。見なかった事に

それより露店露店～

神社の中は人混みがすごく、移動するのが大変

芸能人の名前が書いた提灯の下を通り

やっと神社の敷地を出て露店街へ

大人になってからは行けない年もあったので

どこをどう歩いているのやら・・・

弟に付いて歩き、食べたいお店の前で

各自アピール

一つ買って３人で食べる　ってシステムで

色々食べ歩きました

じゃがバター、おでん、八戸の煎餅汁、

イイダコが丸々入ったたこ焼き

あと何食べたっけな～。。。

とにかくお腹いっぱい

べったら漬けとかるめ焼きをお土産に買って

帰路へ。

お腹の弱い弟は帰るなりトイレへ直行

そう言えば君は去年もお腹が痛くなって

パチンコ屋のトイレを借りてたっけ

食いしん坊なのにお腹が弱いなんて可哀想

でも、、トイレから出るやいなやホットケーキに

バニラアイス乗っけて食べてる君を見て一安心

さすが我が弟よ

食欲の秋♪ 3

先週末、寒くなってきたので豚肉と白菜の

ミルフィーユ鍋を作りました

「秋」というよりもう「冬」ですかね

ちょっと前まで「ほんだし」のCMで小栗旬君が

美味しそうに食べてましたね

(全国区かな・・・？）

それを見た仕事場の皆様からリクエストがあり

作ってみました

まずは白菜→豚バラ→白菜→豚バラ・・・

のように重ねていき、一口大に切って土鍋に

詰め込んでいきます。

（白菜と豚バラの間に「ほんだし」をふって

　みました）

CMだと確かこれだけだった気がしますが、、、

前に料理番組で白菜と豚だけだと栄養が

足りないと言っていたので独断で色々追加

大根・にんじん・長ネギ・えのき・しいたけ

を乗せて、さらに

いわしつみれ・ホタテ・骨と鱗をとったタラ・

焼き豆腐を乗っけました

お気に入りのあごの出汁に塩、鶏ガラ、酒、

しょうゆで作ったスープを入れ、

蓋をしていざカセットコンロへ

あれ・・・

具を乗っけ過ぎて蓋がしまらない・・・

なので、豆腐を取り出して蓋閉め完了

仕事場だったのでカセットコンロへかけた

までは良かったのですが、、

この土鍋大きいんです。。　１１号だっけな、、

取っ手も入れると直径４０ｃｍくらい

あるのでなかなか火が通らない

煮えるまで３０分近くかかりました

お好みでポン酢や柚子胡椒でいただきました

すごく美味しい～～～

うどんとお餅も入れて

軽く大盛り１２～１３人前くらいはありましたが、

９人でたいらげてしまいました

小栗旬君ありがと～

ん　「ほんだし」かな

どっちでもいいや～

出来上がりの写真は例のごとくないの

ですが・・・(^o^;)

来月はまたみんなでモツ鍋でもしようかしら

食欲の秋♪ 2

と　言っても９月のお話ですが。。

９月の初めの土曜日、錦糸町の丸井で用事を

済ませて出てみると、入口の広場で

千葉・茨城・東北の物産展をやっていました

物産展大好き

毎週土曜日に開催されているとの事でしたが

今でもやってるのかな・・・

早速覗いて一回りしてみると、色々な物が

売ってました

パンや焼き芋、栗、お野菜ｅｔｃ．

その中で一際目を奪われたのがこれ

千葉のブースで売られていたジャンボズッキーニ

とプチパプリカです

右側の黄色い物もズッキーニなのですが、

普通の大きさはこの黄色サイズ。

そこから３日ほどおくと左のジャンボサイズにまで

成長するそうな。。

味は普通サイズと変わらないとの事で早速購入

１点￥250だったので合計で￥1,000

安いのか高いのか微妙なところですが・・・

でもなんで味が変わらないのに大きく育てて

売らないんだろう。。。

流通とか買い手のニーズの問題かしら

私だったら迷わずデッカイ方を買うのに・・・

頑張って家へ持って帰り早速調理開始

まずはプチパプリカ

こんなに小さくて色とりどりでカワイイんです

へたをとって種を出しました。

小さいくせに一著前に種はたくさん

入ってるんです

指先でほじくるのに一苦労

そして

鶏挽肉でつくったつみれを中に押し込み

蒸し器へGO

パプリカの色も悪くならず、可愛くておいしい

おかずができました

出来上がりの写真は、、、

食べるのに夢中で撮るの忘れちゃいました

ジャンボズッキーニはと言うと

中身をくり抜き器にして、残りの鶏つくねを

つめて同じく蒸し器へ

（ブツブツ汚く見えるのは、あごの粉出汁を

まぶしています）

あごの出汁であんをつくり、あんかけで

美味しくいただきました

なんかカブのクエストに出てきてるのに似てる

こちらも出来上がりの写真を撮るのを忘れ・・・

まだまだブログ初心者のあたくしでした