お酒の後は味噌汁を… | 味噌がキライだったみそソムリエkeikoのブログ

味噌がキライだったみそソムリエkeikoのブログ

手作りみそを食べてみその美味しさにハマり、第5回みそソムリエ認定試験に合格。
1人でも多くの方に手作りみそを作ってもらいたいと、東京都町田市を中心に都内や神奈川県で出張みそ作り教室や、味噌・こうじを使った料理イベントなども開催中。

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美味しいお酒をいただいた次の日は味噌汁からスタート

自家製米麦あわせ味噌
青のりとろろめかぶ

最近この青のりとろろめかぶがとっても気に入っています

三陸物産展で購入!


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昨夜の白レバーと日本酒

美味しかったです♡

iPhoneのカメラの調子が悪いです…
近くを撮ろうとするとボケる…

白レバーの距離がギリギリのようです…

keiko

出張みそ作りは1年中承ります!

井上糀店の味噌作り教室は毎週木曜日!

みそソムリエkeiko

MISO KEIKO

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