梅にトマトにスムージーな週末♫ | 味噌がキライだったみそソムリエkeikoのブログ

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手作りみそを食べてみその美味しさにハマり、第5回みそソムリエ認定試験に合格。
1人でも多くの方に手作りみそを作ってもらいたいと、東京都町田市を中心に都内や神奈川県で出張みそ作り教室や、味噌・こうじを使った料理イベントなども開催中。

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相模湖で頂いた青梅を洗ってヘタを取りました

毎年の事なので娘も慣れています

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さて、今年はどうしようかな

ブランデー?

焼酎?

アマレット?

ウォッカ?

何で漬けようかまだ悩んでいます

子供達用のシロップは実家の母が

喜界島の黒砂糖で漬けてくれます

あ~楽しみ♫

世の中にはまだまだ知らない事がたくさんあります

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トマトのケッカソースパスタ

冷たいソースを温かいパスタに和えて頂きます

!!!

美味しい♡

シェフに作ってもらったから美味しさ倍増♫

頑張って再現したいと思います!

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甘酒スムージーを始めたい

でもどうやったらいいの?

普段は料理をほとんどしない方なのでスムージーセットをお届けしました

小松菜
バナナ
にんじん
パイナップル
パイナップル+ココア

お好きな↑2~4種類と井上糀店の冷凍甘酒1/5袋と豆乳か牛乳50~100mlをミキサーしてくださいとレシピを書いてお渡ししました

楽しんで頂けると嬉しいです

盛りだくさんな楽しい週末も終わりました



今週はいよいよ三軒茶屋セモアでイベント


美味しいコラボメニューも決まりました

またお知らせしたいと思います♫
イベントは→☆こちら