新商品情報、ちょこっと教えちゃいます

いつも美噌元をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
美噌元オンラインショッピング担当の長船です。

今日のブログは11月4日より販売予定の新商品を紹介したいと思います♫
ドンドン気温も下がり寒くなっていくこれからの季節に
ぴったりの商品をご用意しております。

その商品は...
季節のスープシリーズ『湯葉のお吸い物』(税込294円)です☆彡


白いモナカの真ん中にお椀の焼印が押してあり、中身の具材は
春、夏、秋、冬によってわけて変わります。

冬は『湯葉のお吸い物』
比叡山延暦寺御用達の比叡ゆばを使用したこだわりのお吸い物。
ゆずと三つ葉も入っていて香り豊かな心温まるお吸い物です。
今年の冬は美噌元のお味噌汁とお吸い物で身も心もポッカポカですね♫

また今年一年お世話になった方への御歳暮にいかがでしょうか？？
もちろん美噌元の大人気商品の『美噌汁最中』シリーズや
『湯葉で包んだお味噌汁』との詰め合わせも承ります。


※まだウェブページには一切アップしてない為、リンンクは飛べませんが
11月4日に販売開始予定日まで今しばらくお待ちくださいませ。

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９月１１日の「行列のできる法律相談所」の最強の差し入れ特集で
松本志のぶさんのおすすめとして紹介された美噌汁最中はこちら
☆美噌元オンラインショッピング☆
結婚式プチギフトや出産内祝に大人気です☆

燻製味噌の美味しそうな画像が届きました。

いつも美噌元オンラインショッピングをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
美噌元オンラインショッピング担当の長船です。

今日は美噌元の姉妹ブランド「古酒専門店　酒菜論」から燻製味噌の素敵な画像を頂きました。


酒菜論は古酒(日本酒を熟成させたお酒)をプロディースしているブランドで、
品川のWing高輪の古酒専門店バーを運営しております。

お店では古酒の酒の肴として日本全国の珍味を提供しております。
それらの珍味は、古酒業界の第一人者で酒菜論の塾長でもある上野さんが
探してきたよりすぐりの肴ばかりです。

その上野さんが探してきたものの中で特に人気があり、沢山のお酒通の
人々を魅了してきたのが、こちらの燻製味噌です。
そのままお酒の肴として食べるのもよし、
画像のように野菜につけて食べるのもよし。

よろしければぜひ一度お試しくださいませ。
↓くわしくはこちら↓
燻製味噌(税込473円)

美噌元ブレンドができるところ

いつも美噌元をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
美噌元オンラインショッピング担当の長船です。

今日のブログは美噌元のこだわりのブレンド味噌ができる過程を少し紹介したいと思います。

僕は今年の８月２２日～２７日まで弊社の味噌を作ってくれている長野の味噌蔵に味噌修行に行っていきました。実際に味噌の原料、できるまでの過程や生産者の方の思いに直接触れることができて、味噌に対する知識は深まったことはもちろんですが、美噌元が扱っている味噌がどれだけ優れたすばらしい味噌であるかを身をもって感じることができました。
そしてその優れている点をいかに他のスタッフに伝え、お客樣に伝えるかが僕の重要な役目だと感じております。

今後このブログで味噌や味噌汁の関することも書いていきたいと考えております。

今日はとりあえず～美噌元の特徴であるブレンド味噌をブレンドするところを動画で紹介しましーす☆彡

混ぜているのは信州の老舗ブランド「山吹味噌」のお味噌をベースに香川讃岐白味噌をブレンドしたものです。


どうぞ!！

※画像は一切編集しておりませんで、音声でお見苦しい点があるかもしれませんがご了承くださいませ。


出来上がった小商品はこちらです


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