味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記 -38ページ目

味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記

味噌汁専門店『美噌元』のブログです☆
アバターの画像は美噌元人気No1の『美噌汁最中』です♪


いつも美噌元をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
美噌元オンラインショッピング担当の長船です。

今日は美噌元ブログは池袋東武店の今週のお味噌汁を紹介します☆彡
こちらです!!
味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記-豚汁1

と、言いたいところなのですが僕は納豆を食べれないので今週は豚汁を
紹介します。笑

納豆のお味噌汁も納豆好きな人には大人気で定期的に季節の野菜と組み合わ
せたメニューを提供しております。

ちなみに具材は納豆、オクラ、キャベツ、えのき、もずく、すりごまです。
納豆のお味噌汁のオススメは八丁味噌をブレンドした『すっきり』です☆
【お値段】
 単品…525円
 ご飯セット(南高梅or鮭を選べます)…735円
 小丼セット(伊勢芋丼)…840円

で、僕が食べたのが『季節野菜の豚汁』はこちらです。
味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記-豚汁3

具材は豚バラ肉、揚げなす、こんにゃく、えのき、きゃべつ、じゃがいも、人参、大根です♫
で、お味噌は『すっきり』です。
【お値段】
 単品…680円
 ご飯セット(南高梅or鮭を選べます)…880円
 小丼セット(伊勢芋丼)…980円
豚汁というと少しコッテリなイメージかもしれませんが、こちらの『すっきり』のお味噌を
使い豚汁にするとほんとうに『すっきり』とした味の豚汁になります。
味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記-豚汁4

八丁味噌は人によっては合わないという人もいるかもしれませんが、
美噌元の八丁味噌はそんな方でも八丁味噌を楽しんで頂けるよう
ようにブレンドしております。

またお味噌汁の味をさらに引き立ててくれる柚子七味や柚子こしょうを
入れることによって、お味噌汁の奥深さを感じて頂けます。
味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記-豚汁2

池袋のお近くに住んでいる方、または用事で池袋の近くに行かれる方は
美噌元池袋東武店のイートインお味噌汁をぜひ、お立ち寄りください☆彡

お待ちしております!!!




いつも美噌元をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
美噌元オンラインショッピング担当の長船です。

今日は久しぶりに美噌元レシピを紹介したいと思います。
このレシピは美噌元ラゾーナ川崎店の秋岡店長が作ってくれています。

豊富な料理の知識を活かし店舗でも沢山のお客様においしいお味噌の
食べたかを提案にしております。

今日の美噌元レシピは
【ハロイーンのかぼちゃのお味噌汁】 です。
味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記-かぼちゃのお味噌汁11
【具材】
・白菜
・玉ねぎ
・かぼちゃ
・とうもろこし
・オクラ
・クルトン
・かぼちゃ
・お味噌...美噌元ブレンド味噌「しっかり」

【作り手順】
①白菜は1cmのざく切り、玉ねぎはスライス、オクラは小切りにしてさっと茹でておく、
 かぼちゃは1cmのサイコロ型と薄切りの2種類用意する。とうもろこしは缶詰が便利。

②薄切りにしたかぼちゃを低温の油でさっと揚げておく。

③鍋にだし汁を加え火にかけたら煮たてて白菜と玉ねぎを煮る(2~3分)
 そしてかぼちゃを加えて1~2分煮たら火をとめて味噌を加える

④お椀にとうもろこしをオクラ入れて、そこに③の味噌汁を注ぐ。
 上にクルトンと素揚げしたかぼちゃを添える

【ヒトコト】
ハロウィーンといえばかぼちゃですね。ただかぼちゃは煮崩れし
やすい食材です。
お味噌汁の具材として選んでもちょっと目を離したすきにだし汁が黄色
くなったりします。

今回はメインのかぼちゃを小さめのサイロコ型にして最後にさっと1~2分煮て
残りは素揚げしてトッピングしてあります。
さらにとうもろこし、小口に切ったオクラとクルトンをお椀に敷き詰めてから
お味噌汁を注ぎこむと、お椀をかき回すと具材の野菜がゴロゴロでてくる
ので、それもお楽しみ頂けます。

また味噌をといてから牛乳を少量加えるとまろやかなお味噌汁になります。
ぜひ、一度お試しください。
味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記-かぼちゃのお味噌汁12

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味噌汁専門店『美噌元』のまろやか日記-行列ができる法律相談所
こんにちは、いつも美噌元をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

美噌元オンラインショッピング担当の長船です。

よくあるご質問なのですが、
「オンラインショッピングで一度の注文で複数の送り先に商品を送ることはできますか??」
というお問い合わせをよく頂きます。

大変申し訳ないのですが、現在の当店のショッピングカートでは一度で複数の送り先に送る
サービスは対応致しかねます。

でも、例えば10件送り先があるとして一回一回、商品を選んで~
ご依頼主樣の住所を打ち込んで~決済手段を選んで~とすごく手間
がかかると思いますので、そのような時は
メール(ExcelやWord)やFAXでもご注文承ります。

【必要事項】
・ご依頼主様の氏名、電話番号、郵便番号、ご住所
・送り先様の氏名、電話番号、郵便番号、ご住所
・商品名、数量、
・支払い方法 (商品代引き or 銀行振込 ※クレジットカードは要相談) 
・熨斗と手提げの有無、
・着日指定と時間指定
・その他連絡事項

を明記し
メール(customer@misogen.com)やFAX(03-6430-9716)
でご注文頂ければ注文内容を確認後、
こちら側から注文内容の確認&請求金額のご案内の連絡を差し上げます。

これからの時期、御歳暮で複数の送り先に送りたいと思うお客様も沢山いらっしゃる
と存じますので、よろしければこちらの方法をどんどんご利用ください。

ご不明な点やご質問がございましたら私、長船までお申し付けください。

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