誠にありがとうございます。
美噌元オンラインショッピング担当の長船です。
本日のいつもブログとは少し志向を変えて
「美噌元のこだわり」を紹介したいと思います。
今回は「山吹味噌」について...。。
一回だけでは「山吹味噌」の魅力を伝えきれないのでこれから何回かに
分けて紹介していきます。
おいしい味噌汁を作るには...やはりそれにはおいしい味噌を選ぶことが
重要ではないかと考えております。そう考えて私ども美噌元のオリジナル
商品である「美噌汁最中」「湯葉で包んだお味噌汁」「美噌元ブレンド
味噌」そして「東武池袋店のイートインメニュー」は全て「山吹味噌」
の味噌をベースとしたオリジナルブレンドの使用しております。
「山吹味噌」とは株式会社信州味噌さんのブランド商品のことです。
蔵元は長野県の小諸市に位置し、浅間山麓の清澄な空気と水に育まれた
環境のもと独自の製法で約300年、味噌作りを営んでいます。
たぶんみなさまもスーパーや百貨店の味噌売り場に行けば,、山吹味噌の
名前を見ることができます。それほど、山吹味噌のお味噌は長きに渡り
沢山のお客樣から支持を得ています。
そんな味噌の老舗蔵元さんにお願いして美噌元だけの為だけに
オリジナルのブレンドを味噌作ってもらっています。
蔵元の画像
山吹味噌のこだわりの製法「天地返し」
これらの画像を見ていただければ
「美噌元のお味噌は何かこだわってそうやな」
と伝わってきませんか？？(笑)
伝わらなかった残念です。。。しかしこれから
「美噌元のお味噌は何かこだわってそうやな」
と伝えてれるような情報を発信していきたます
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