美噌元オンラインショッピング担当の長船です☆
今日は美噌元のオリジナルブレンド味噌を使った味噌汁レシピを紹介します。
早いものでもうすぐ九月…秋はすぐそこ。。
そんな秋の食材をふんだんに使った美噌元オリジナルレシピ、秋の豚汁を紹介します。
〇具材〇
大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、油揚げ、豚肉うすぎり、しめじ、まいたけ、さつまいも、じゃがい
〇薬味〇
ねぎ
〇味噌〇
美噌元オリジナルブレンド『ゆったり』
美噌汁ブレンド『ゆったり』は貝類や肉類の具材に相性ばっちり!!!!
豚汁専用のお味噌といっても過言ではない!?
〇ヒトコト〇
体にやさしい秋の野菜は疲れ気味の胃腸の調子を整えたり、美肌効果やダイエットに適した栄養素がいっぱいです。また多くの種類を取り入れ、豚肉に含まれるビタミンＢ１を合わせると、胃腸の他に肝臓や腎臓の機能の活性化にもつながります。しめじ、まいたけ、しいたけ等のきのこ類は食物繊維が多く、高血圧や動脈硬貨の予防にも効果的です。さつまいもは煮崩れしやすいので、細切りにしてカリカリに揚げ、薬味として使っても見た目に一工夫の豚汁になります。
これかもお味噌汁レシピに関するブログをアップしていきますのでよろしくお願い申し上げます☆