大宮 うなぎ 山家

創業明治５年から続く秘伝のタレと、紀州備長炭でじっくり焼き上げます。

お土産で大宮の鰻の名店 山家さんのうなぎをいただいたのです。

創業明治5年ということは1872年。

日本初の鉄道開通、富岡製糸場創業。

すごい歴史もんではないですか？

タレは甘味を抑えて、キリッとしまった本当に美味しいうなぎでした。

大宮駅前だそうです。