神楽坂 うな金

神楽坂駅前にできた鰻屋さん。

関西風の焼き鰻で皮がカリッとして美味しい。関東風のフワ〜とした鰻ではないのです。

先月の開店に行き、1ヶ月経ってまたお食事しました。

鰻の肝焼きと鯉のあらいで日本酒。

次は鰻の白焼ハーフ

塩とわさびでサクッと

ひつまぶしを注文

まずは鰻めしで。

次は薬味を乗せてお出汁をかけて。

鰻のタレは甘すぎず、カリッとした鰻によく合います。