今朝、お豆腐を作ろうと思って、ソイリッチに大豆と水を入れて作り始めました。
ところが温度計が見つからない。
昔買って、今も現役なのですが、ちょっと使わなかったらどこかに行っちゃいました。
いえ、ペットや子供がウロチョロするし、とにかく割れたら本当に大変なので、そう思うとどこかに厳重にしまったんです。
焦って、携帯のアプリには無いものか？どうにか温度計がなくても測れる方法は無いものか？考えましたが、なかなか無いもので
思い切って指を突っ込んでみて、まぁ、ちょっとどころか熱いけど70℃ってこのくらいじゃ無いかと何の根拠もないけどニガリを入れてしばらく蓋をして待っていたら、なんかいい感じになってきたので、今型に入れてみたところ。
あぁ〜、ドキドキする。どうなりますやら。
