菊乃井の鱧弁当

京都のお土産にお弁当をいただきました。

有名な料亭、菊乃井の鱧弁当。


ご飯の上に山椒、肉厚の鱧がとても贅沢です。
鱧の上には煮詰め。関東風に甘くなくサラッとしているのです。
添えられた小瓶にも煮詰め。そしてこれまた美味しいガリ。




もう一つ
手まり寿司。






シメサバ、鱧、漬けマグロ、しめじのポン酢、サーモン、湯葉


鯛、栗饅頭、干ぴょう、滋賀の赤こんにゃく。


丁寧なお寿司がぎっしり。
京都はいいなぁ～。