サルティンボッカやオムレツ

薄切り豚でサルティンボッカ。
暑い頃にせっせと乾燥させたセージの葉と生ハムを挟んで白ワイン蒸しで焼きます。


しめじとドライトマトを付け合わせに。


小さいピザ。


オムレツにはベーコンと焼きトマトと焼きりんご。


黒胡椒が合いますよ。