ドライトマトやピクルスや

トマトを半分に切って塩をパラリと。




干します。

少し乾かすのが足りなかったので、低温のオーブンで乾かします。


オリーブオイルと鷹の爪とにんにくで漬けます。



きゅうりのピクルスも作りましたよ。


豚肉のローストにトウモロコシと焼きトマト。


たっぷりサラダ。


パンにオイル漬けのトマトもあいますよ。


久しぶりにパンも焼きました。


丸い方はパーガーパンにして。


コロネーションチキンサンドです。
娘はこれにサラダをたっぷり持って出かけます。