村上市 割烹料理 松浦家

城下町村上には歴史のある料亭がかなり残っています。
鮭で有名な村上です。
数々の鮭料理を頂こうとランチに行きました。




お昼は松花堂弁当や定食があります。

松花堂弁当。




鮭の付け焼とレンコン、はじかみ


鮭、イカ、ヒラメ、甘エビ


炊き合わせ


干し鮭とれんこゆ、シイタケなどのゴマなます


お味噌汁



半月


ほぼ同じ内容ですが、器が違うとまた違いますね。

丁寧でいいお味です。
伝統を感じます。

ゆっくりお酒でも頂きたくなります。

今度また。