ビーフシチューーハンバーグーハンバーグ

先日作ったビーフシチューの残りのソースでハンバーグ。
ワインを継ぎ足し継ぎ足ししながらどんどん濃くなるソース。
もとは赤ワインとトマト缶なのですが、肉汁が加わってデミグラスソースのようになっていきます。
で、昨日はもう一度ハンバーグ。


ブラウンマッシュルームと人参のグラッセ、インゲン。

はい、これで食べ切りました。

昨日は赤城神社のお祭りでした。


夜になれば境内で御神輿を担ぐ姿。


お囃子の音が朝からあちこちから聞こえていました。