中華の日

っていうこともないですが、いい鶏肉が買えたので昨日は中華。

お豆腐の前菜は


お豆腐に高菜漬け、葱、胡麻、ラー油、醤油、酢。

簡単で美味しい20秒クッキング。

とり唐揚げ


山椒塩を添えて、じゅわ～っと。

チャーシューの残りを刻んで、ねぎ、高菜、卵のチャーハン。



ジャージャー麺


豚肉、茄子、高菜、葱の甘辛炒めとモヤシなど。
これも酢とラー油で。がぁ～っと混ぜて食べます。

高菜高菜って、高菜漬け、好きなんです。