お弁当

こう暑くちゃお弁当を持たせるのも悩みますが、お昼が短いらしく買いに行くのも大変らしいので工夫して持たせています。
今日は肉じゃが、鶏の竜田揚げ、チャーシューとたまご、かつおのふりかけ、鮭、昆布の佃煮。

ステンレスのお弁当箱でよく冷えるように保冷剤を貼り付けて。







あんまり代わり映えしないですね。
毎日作っていますが、最近はマンネリです。

最近作った醤油麹が大活躍です。
豚肉、玉ねぎ、ピーマンなど炒めたら醤油麹を小さじ1～2くらいで味付けします。麹が馴染んで来て甘さもあり、味付けはピッタリにできますよ。
使いやすいです。