昨晩は娘が突然パエリアを作ると言い出して、とにかく材料は用意して待っていました。
ビールに合う前菜からパエリアまで！すっかり作ってくれました。
嬉しいねぇー。
前菜。
カマンベールチーズをオーブンで焼いてディップのようにクラッカーにつけます。うむうむ、柔らかくて美味しい。
次は海老のオイル煮。アヒージョ。
このテラコッタは娘が小さかった頃からある物で、本当にお世話になっています。
海老とニンニク、玉ねぎが良い味を出しでます。
ちょうど焼いたフランスパンが良く合いました。
さてさて、メインのパエリア。
海老、アサリ、野菜。
フライパンで作ったので上に焦げ目はありませんがふっくらとうまく出来ました。
レモンを絞って。
とても美味しかったです。
何だか、ふっと気が抜けて。
今までお料理に興味がなかった娘が少し大人になったように思いました。
女の子だからというのではなく、自分で作る喜びみたいなものも、知ってくれると嬉しいと思っている母です。
嬉しい夜でした。
ビールに合う前菜からパエリアまで！すっかり作ってくれました。
嬉しいねぇー。
前菜。
カマンベールチーズをオーブンで焼いてディップのようにクラッカーにつけます。うむうむ、柔らかくて美味しい。
次は海老のオイル煮。アヒージョ。
このテラコッタは娘が小さかった頃からある物で、本当にお世話になっています。
海老とニンニク、玉ねぎが良い味を出しでます。
ちょうど焼いたフランスパンが良く合いました。
さてさて、メインのパエリア。
海老、アサリ、野菜。
フライパンで作ったので上に焦げ目はありませんがふっくらとうまく出来ました。
レモンを絞って。
とても美味しかったです。
何だか、ふっと気が抜けて。
今までお料理に興味がなかった娘が少し大人になったように思いました。
女の子だからというのではなく、自分で作る喜びみたいなものも、知ってくれると嬉しいと思っている母です。
嬉しい夜でした。