夏野菜のカレー

お昼はカレー。


茄子、ピーマン、人参、玉ねぎ、豚ひき肉、パンダ豆。
玄米ご飯によく合うんですよ。

パンダ豆はパンダみたいに白黒の模様です。
小粒でサラダやエスニック料理にむいています。
茹でて小分けにして冷凍するので、こういう時に使えます。
便利ですよ。

午後も暑そうですね。(O_O)