茄子と鶏ひき肉のそうめん

暑いですね。
こんな日はこんな素麺、いかが？



鶏ひき肉とナスを炒めて、豆板醤も炒めて、そこに茹で鶏の煮汁と麺つゆで味を整えます。終わり。



ピリッと辛くて食欲が増します。
すりごまをたっぷり加えて、どうぞ。


さて、午後もがんばりましょう。
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