鮭弁当

おはようございます。

今日は鮭弁当。

甘塩鮭、ひじきの煮物、卵焼き。


月曜日の朝は頭が働かないなぁー。
あまり考えなくても良いメニューになりますね。

胡麻のふりかけは今は梅酢で作ってます。
胡麻をフライパンに入れて、パッパッと梅酢を振りかけて乾煎りしていきます。最初ベタベタしますが、そのうち胡麻に絡んでパラッとなります。出来上がり。
さしず漬けの梅酢でも良いし、普通の白梅酢でも大丈夫です。


さて、今日はレッスンの合間に梅干しを漬けます。



今日も張り切ってまいりましょう。(^O^)／