わさびの葉とベビーがんも

今日は「わかったカフェダイアン」の朝市の日。
また籠をぶらさげて行ってきました。
今日は山菜がたくさん、でした。
わさびの葉と、ベビーがんもを買いました。


止めてあるシールの案内通り。熱湯をかけて、氷水で締めてビニール袋に入れます。




3時間ほど置いたら、激辛のわさびツゥ～ん。


すごいよ、これ。

がんもはタケノコとインゲンと一緒に炊き合わせました。


使い易い大きさのがんもです。