牡蠣鍋

牡蠣の土手鍋も美味しいけど、昨日は昆布を敷いて小鍋にしました。
真ん中の椎茸はベランダ製です。


牡蠣がプリっとしたら、食べごろ。

〆はもちろん牡蠣雑炊。


途中で豚バラも入れたのでコクがありましたよ。
小鍋は良いね。