リンゴのワイン煮

リンゴが大変だぁ～。
食べないと味がボケる。
牛スジ肉を煮ている隣で煮てました。
リンゴと水、砂糖で15分煮ます。


リンゴを取り出して残った煮汁に赤ワインをドボドボっと、それに今日はレーズンとドライマンゴーも入れました。


後はリンゴに煮汁を戻して出来上がり。冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ。