昨日、あの雨の中、埼玉方面に出かける用事があり、お昼を「天和庵」（てんなあん）で。
所沢でインターを降り、266号線で北上します。
初めてだったので道に迷いましたが、266号線に面したわかりやすい所にありました。
よく作りこまれたお庭を通って広くて大きな玄関から入ります。
私は「せいろ天盛り」
きりっとした辛口のそばつゆが良いですね。天汁が出汁が香り美味しい。
せいろは細麺で辛口の汁が良く絡みます。
たっぷりの天ぷら。かぼちゃ、えのきだけ、ししとう、なす、海老。
カラッと揚がり見事です。
主人は「湯葉と蕎麦の膳」
湯葉のお刺身や蕨もちのデザートまでついた楽しいお膳です。
しっかりしたくみ上げ湯葉。甘くて美味しい。
テンポよく、テキパキと対応してくださる店員さんが気持ちよく、お蕎麦がよりおいしくいただけました。
埼玉県もお蕎麦の名店がそろっていますね。
探索したくなりました。