今日のコンサート、無事に終了しました。
お出かけくださったみなさま、ありがとうございました。
打ち上げはココナツで作ったデンマークのクッキーとスパイスが香るポーランドのクッキー、紅茶。
どちらも混ぜて焼くだけ、直前にバタバタと娘が作ってくれました。
昨夜はあまり考えないでフランスパンを焼いてしまいまして、さて困った。
とりあえず、トマトと玉ねぎを切って、バジルと酢、オイル、塩コショウ。
フランスパンに乗せてパクッ。
ただオリーブオイルだけでもいいですよ。
ちょっとハードに焼くのがいいような気がしてきました。