今日はよく晴れて気持ちがいいですね。
お昼に向かって気温はどんどん上がるんでしょうか？ちょっと憂鬱です。
暑がりもんで・・・・・。
かわいいお弁当ケースでしょう？
下の段はおかず入れ。上はおにぎり入れ。
無理やりフォークまで詰めるからちょっといびつになっちゃいました。ぐいぐい。
お豆腐が半分入ったハンバーグときんぴらごぼう。
おにぎりは玄米が半分入ったご飯でごま塩握りとシソ梅握り。
ダイエットと健康のために大豆製品や豆類と食物繊維を積極的に取り入れてます。
豆類は２，３回分づつまとめて茹でて冷凍にして、サラダや煮込みやカレーやいろいろに使ってます。
そうそう、野菜も冷凍にしてます。
たまねぎや長ネギ、キャベツ、ピーマン、にんじんなどは生のままでOKですし、葉物は固めに茹でて冷凍。
便利です。