歪なカイザーパン

どうもうまく丸まらない。う～～ん、難しい。

でこぼこ。

今日は水分が多かったのか湿度が多かったのか、私が量り間違ったのか？
生地が緩いのです。

今日はけしの実の他に黒胡麻と白胡麻付きも作ってみました。

カイザーパンはナイフで横半分に切ってオープンサンドのようにして食べます。

まるで朝食のようになりましたが、チーズやハムを乗せて。








カリカリもちもちっとして塩味のハムやチーズに良く合いあいます。


シチューとパンの夕食でした。