フランスパンを作ってみたくて始まっちゃいました。
フランスパン用の小麦粉（リスドォル）を買ってまずは一番簡単な方法で作ってみました。
とにかくじっくり時間をかけてあげれば、なんとか膨らみますね。
生涯２度目のフランスパンはこんな感じです。
このコブは・・・・・・。
ここは気泡がうまくできた所でした。
とそうでもない所。
何故このようになる・・・・？？
こうなると気になって仕方ない。で、また作ってみますね。
それにしてもオーブンから食卓まで数歩でアッチッチのパンを運んでザクッ、バリッと食べられるのは幸せよ～。
淡路島の玉ねぎが大量に届いたのでポトフにしました。
でっかい玉ねぎです。
あま～くて美味しい。