蕎麦 郷土食堂 -長野グルメー信州中野から志賀高原に登っていく前にちょっと腹ごしらえ。素朴で力のあるお蕎麦が実の美味しい。お茶と野沢菜。紫蘇の実や唐辛子が入ってます。野菜天ぷら付き蕎麦。しめじ。かぼちゃ、えのきだけ、おくら等。天ぷらだけで300円という安さ。主人はしめじ天。こちらも300円。出汁の効いた美味しい蕎麦汁にこの地方独特の「かんずり」をちょっとといて。わさびと違う美味しいアクセントです。食べ終わってさらにもう一枚欲しくなるお蕎麦です。あぁ~、また食べに行きたい。