石川県七尾市一本杉商店街にある昆布屋さんです。
廻船問屋が栄えた北陸ですから昆布は豪華です。
昆布の種類も豊富ですね。
ニシンの飴炊きやイワシや鯖のこぬか漬けも売っています。
昆布〆用の昆布、出汁用昆布、干しシイタケ、あごの出汁、芽かぶ昆布、昆布巻き用早煮昆布、乾燥板麩、昆布海苔巻き用板昆布、わかめとぶぶのお茶づけ。
我が家は昆布〆が好きでよく鯛やひらめを昆布で巻いて〆ています。
板麩はさっそく使ってみました。
ゆっくり戻してお出汁で煮て冶部煮を作りました。
これは便利です。
石川県七尾市一本杉商店街にある昆布屋さんです。
廻船問屋が栄えた北陸ですから昆布は豪華です。
昆布の種類も豊富ですね。
ニシンの飴炊きやイワシや鯖のこぬか漬けも売っています。
昆布〆用の昆布、出汁用昆布、干しシイタケ、あごの出汁、芽かぶ昆布、昆布巻き用早煮昆布、乾燥板麩、昆布海苔巻き用板昆布、わかめとぶぶのお茶づけ。
我が家は昆布〆が好きでよく鯛やひらめを昆布で巻いて〆ています。
板麩はさっそく使ってみました。
ゆっくり戻してお出汁で煮て冶部煮を作りました。
これは便利です。