１１ｃｍの小さなストウブのオーバルココット。
最近我が家のキッチンに仲間入り。
１～２人前の付け合わせ野菜の蒸し煮や小さなデザート作りに活躍しています。
今日はベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、チーズのココットオムレツを作りました。
器が小さいのでオーブン２３０度で１０分でできます。
ぷく～っと膨れたら出来あがり。
簡単ですぐ出来るので大助かりです。
もうひとつ、人参サラダ。
にんにく入りのドレッシングに漬けます。
１０分くらいでも浅いですがおいしいですよ。これなら人参２，３本はペロリです。
胡椒を効かせて。
レーズンやくるみをいれるのも美味しいです。