たけのこ三昧

旬の筍がたくさん届きました。
セッセセッセと茹で、水を変えながら保存し、セッセセッセと食べてます。

いろいろ作ってみました。
昨日は塗りの小ぶりなお重に詰めてみました。


たけのこのちらし寿司。
たけのこの酒蒸しを焼いたもの。
たけのこと厚揚げの田楽。
姫たけのこの梅と山椒の実で和えたもの。
隙間にはステーキ。

他にはこんなものも作りました。

メンマ。

お刺身。

焼き物。

若竹煮。

若竹うどん。

土佐煮。

梅と山椒。

チンジャオロースー。

娘のお弁当。


まだまだあるので、何作ろうかな？