朝ごはん ２１２．９kcal

今朝はミネストローネとクラッカー、ジャム、レバーペースト、ヤクルト。
ちょっと遅い朝だったので、これで軽く済ませました。


このレバーペースト、美味しいですよ。


時々、大きなお鍋に作るミネストローネです。
野菜はたくさん入れますよ。
オリーブオイルにニンニク、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ほうれん草、キャベツ、ズッキーニなどです。



よく炒めて、水を入れてまたよく炒めて、トマトの缶詰を加えます。

味付けは塩のみです。
これでとてもよいスープになります。

食べるときにパルメザンチーズを振りかけます。