日本橋コレド内の「魚新」へ。
赤坂の鮮魚店として始まり、今創業１１０年天麩羅屋さん。
今はコレドに入っていますが、腕は定評です。
せっかく日本橋に来たのでお昼に行きました。
カウンターの席に通され、ラッキーにも熱々をいただけました。
私は天丼、主人は天麩羅定食。
甘めの丼汁、新鮮な魚と野菜。
良い油、良い腕。流石です。
ご主人のキビキビした動きがとても気持ち良いです。
主人の天麩羅は次々揚げたてがお皿に盛られ、あぁー、いいなぁー。ちょっと後悔。ちょっと横から頂き。
天麩羅って美味しいですね。
