鎌倉五郎本店 ー和菓子屋のモンブランー

鎌倉五郎　本店のモンブランです。



かわいい～～でしょう？
スプーンですくって一口サイズのモンブランをパクっと。
ちょっとお行儀悪いかな？

すくってみるとこんな感じ。

スポンジはなく、栗のクリームの上に生クリーム、その上に栗のクリーム２色でモンブランらしいお飾り。金粉をちょんちょんと。

クリームの中にはコロコロと砕いた栗の実が入ってます。
甘さひかえめで食感も楽しい。

和菓子なのにお煎茶、お抹茶、コーヒー、紅茶、何にでも合いそうです。
すんごく美味しい！