今日の一杯 うどん亭ー讃岐うどんー18軒目の讃岐お取り寄せです。今日は冷冷で。私はやっぱりこれが一番好きです。麺の美味しさがよくわかる。「うどん亭」は細麺、太麺とありますが、これは太麺です。18軒のうちで一番細いですね。でもコシは強いですよ。欲張りトッピングで。ちくわ天、大根おろし、小葱、揚げ玉、レモン。うん、おいしい!