塩ネギ焼きそば

玉子麺を茹でて、たくさんのネギとザー菜と生姜の千切りを一緒に炒めます。
この玉子麺はとても細いですが、茹でても歯ごたえがあってとても美味しいです。他に海老麺があります。

味付けはごま油、塩、こしょう。

お酢をかけてどうぞ！
さっぱりして美味しいですよ。