ミネストローネ＆ポークソテー

野菜をたっぷり使って大鍋一杯ミネストローネを作りました。
玉ねぎ、人参、ほうれん草、ズッキーニ、セロリ、キャベツ、にんにく、トマト等。
よく炒めて、ちょっと時間はかかりますがたくさん作ると毎日美味しくなっていきます。

パルミジャーノをカリカリカリっと削って、さぁ、どうぞ！


ポークソテーはローズマリー風味で。付け合せはじゃがいも。このジャガイモがホクホクで美味しいんですよね。