鶏のトマト煮込み

昨晩はササっと出来るメニューにしたくて鶏の煮込みにしました。
煮込みといっても圧力鍋で５分です。パスタをゆでる間に出来ちゃいます。

オレガノ、にんにくなどの入ったミックススパイスと塩コショウで煮込み、仕上げにパセリをパラリ。