ラーサラって。ラーサラって流行っているんでしょう? ラーメンサラダのこと。で、ラーサラを作っていたら、「それ、冷し中華じゃないの?」 えっ!そうだね。 竹田製麺所の生ラーメンを茹でて冷して、きゅうり、チャーシュー、もやしを乗せて。タレはゴマダレ。練りゴマ、砂糖、醤油、酢。 やっぱり冷し中華か。 サラダ感覚でいかが?