ラーサラって流行っているんでしょう? ラーメンサラダのこと。
で、ラーサラを作っていたら、「それ、冷し中華じゃないの?」
えっ!そうだね。

竹田製麺所の生ラーメンを茹でて冷して、きゅうり、チャーシュー、もやしを乗せて。タレはゴマダレ。練りゴマ、砂糖、醤油、酢。

やっぱり冷し中華か。
サラダ感覚でいかが?



にほんブログ村 料理ブログへ