焼きそら豆

そら豆を網で焼きます。
サヤごと網に乗せて、裏表や焼き色が付くくらいにコロコロコロっと。

やがて、両端からピュッピュっと水分が出てきたら、そろそろＯＫ。


つるんと剥いて塩を付けて、いただきます。


あぁー、甘い！味が濃いですよ。