マーボー豆腐＆ビーフン

辛～いマーボー豆腐はいかが？

出来上がりに山椒をカリカリと挽き、かけます。


ビーフンはナンプラー、黒胡椒、オイスターソースなどで味付け。

最後にレモンをギューっと絞って。

急に夏日になって体が着いて行かない。こういうときは辛くて酸っぱいものがシャキッとしてくれます。